2020-4-13 高雄-三民 Shabusato涮鍋里 ~和牛吃到飽

高雄美術館現在進駐很多不錯的餐廳,又多個新興美食區,
愛河邊同盟路上也一家家餐廳林立.這是利捷集團所開設餐廳.

從餐廳看著高雄數一數二貴的高房價地段區.
(只能看看就好😂)

利捷集團旗下品牌其實也沒有認識幾個~比較有名就是牛角.

之前在巨蛋有吃過邁泉(類似的勝博殿).

捷利集團在同盟路上開設是しゃぶ里(涮鍋里)及牛角.

這次選擇吃SHABUSATO(涮鍋里),因為衝著和牛吃到飽來的😄.
之前品嚐到東港強的和牛..口感覺得很棒.
難得看到和牛吃到飽,當然不希望錯過機會.

SHABUSATO~日式涮涮鍋吃到飽,一人一鍋.
進門櫃檯前就可以看到日式風格自助吧台.

內用坐位空間規劃滿舒適的,

平日午餐剛開店時間尚未很多客人.看起來滿空曠.

坐位區另一隅.

點餐的方式:以同組都需點同種價位(同桌的都要點同價位).

以午餐價位:388元.458元.638元.998元四種(晚餐各級貴50元左右).

差別只在於肉品種類選擇性多寡,用餐時間90分鐘.

還有商業午餐288元只有二盤肉,用餐時間60分鐘.

選好價位後,再選湯底~當天除了MUNE上的5種,

還有藥善及泰式酸辣(看起來都好濃郁).

當天選擇-經典盛食638元~才有和牛吃到飽,7種肉品可選.

特選盛宴998元~是最高價9種肉品供選擇.

自助吧有二部份一邊放鍋物及蔬菜類等等.

另一邊醬料區水果及湯品.飯類等等.

霜淇淋.飲料區.飲品還滿多選擇式的(還有冰箱瓶裝).

和牛涮涮鍋~來了..
選擇昆布湯頭,看起來好濃郁,因為一直加熱滾燙,
吃到一半湯頭越來越鹹,只好加冷水稀釋.
(另外點一鍋藥善也都很濃郁).
鍋物.蔬菜都維持很新鮮.

吃到飽就是要選擇平常比較吃不到的,只針對三種牛肉品嚐

~起初還把極黑和牛和澳洲板腱搞錯了😂.

(不過第一次端上來的和牛看起來有點像邊邊角角的的肉~也難得我們搞錯)

再續叫和牛肉盤~這片片的細緻度美多了.
口感...恩恩....肉的新鮮度是沒話說,
但不知涮過久還是..覺得跟吃一般牛肉差不多.

澳洲板腱是這三種肉品中覺得最好吃~😄.
安格斯翼板有微微厚度,比較有嚼勁.

自助吧旁推車上放湯底,可自行加.

盛了一些猪肉丼飯嚐嚐..可能是一直悶在電鍋中..

有一股不喜歡的味道而造成影響口感不佳...不推.

除了自助吧的食材,還有服務生推車來詢問是否要點現炸炸物,
選了牛旁絲.地瓜及炸雞塊~~很推牛旁絲(超推必點)及炸雞塊.
霜淇淋也很好吃.

 Shabusato涮鍋里整體評論都覺得很棒.約可得4分(滿分5分).

從環境舒適,服務周到,食材新鮮都非常很好.

比較美中不足是和牛沒有很驚喜的美味.

所以會覺得這餐點貴了...2人1400元(含一成服務費).

喜歡物鍋 Shabusato涮鍋里是個不錯的選擇.

如果不一樣要吃到和牛,價位上就不用選那麼貴,

3.4百多元(午餐價)應該就不錯了😅.

因為自助吧及其它食物也都很好吃,PC值破錶.

捷利集團
ShabuSato(涮鍋里)FB

Shabusato涮鍋里(同盟店)

地址:高雄市三民區同盟三路596號

07-311-9960