近期在楠梓清豐路上發現這家-21金火鍋.
21金起源於台北,已經營有十幾年了.
搜尋中看到也有好多家~21金臭臭鍋,
了解之後原來是同一品牌加盟店.
6月中旬平日來光顧晚餐時段~沒想到滿客.小等了一下下.
店內桌數約不到10桌.餐具旁有白飯.飲品及冰品可以吃到飽.
清豐店也是有臭臭鍋品項,
但不知為什麼有些分店會特別加注"臭臭鍋".
21金~強調湯頭是親自熬煮的.
價格以平價路線~120元起跳.連加料的單品也都15-50元銅板價.
韓式泡菜鍋(猪)$120
整鍋單看覺得分量不少.種類也很多.因為選泡菜鍋.
湯頭都把泡菜味遮蓋了😁.
煮熟後漸漸看到食材.有豆腐大大二塊.還有一炸豆腐及豆皮.
小黑輪.魚卵卷.蟹肉卷...等加工粉製品.
其它玉米.魚餃.蔬菜..等
鴨血臭臭鍋(牛)$130
每種口味除了主要食材外,給的內容也會有些不同.
不過差別沒很大,哇..這鴨血給的也真多.
煮熟後還是滿滿一鍋食材.湯頭很甘甜.
火鍋的肉類另外裝盤給的,每鍋三片肉.
重點可以看到肉質新鮮度,但三片(好...さびしい少了點).
火鍋加料1號餐$35:魚餃.燕餃.魚卵卷各二個
加點這盤有點後悔,因為這個在鍋內都有放了.
做了一整天的勞動力,吃完感覺超飽的.
湯頭的評價覺得很好,價格超平價,食材很多樣化.
覺得加工品過多,不是那麼喜歡魚板,小香腸或魚丸等.
還是比較喜歡店家用多點原形天然食材,這樣也比較健康.
21金火鍋應該會比較適合學生或吃粗飽的客群一定很划算.
以上是個人分享供大家參考.
21金火鍋(清豐店)
地址 高雄市楠梓區清豐三路395號
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