2020-6-6 高雄-苓雅 發記茶廳~一吃上癮的港點滋味

每次來發記茶廳生意都好的不得了.

老闆是香港人和台灣老婆一起在四維路上開了好多年.

道地口味.價格實惠~只賣晚餐及消夜而已喔.

發記走平價路線,港點的部份種類沒有很多,
但是很推點心類.
比較偏重於飯及公仔麵~讓客人可飽餐為主.

蟹黃燒賣(4粒)$65:

蟹黃雖然只是頂上一點點,內餡有札實滿滿鮮肉多汁,

而非是粉漿製作~4粒65元很平價.

凍檸蜜$40:

發記的飲品也非常推薦喝,有喝過芋香西米露很濃,

這次喝凍檸蜜也非常好喝,只是菜單上就有註明:

維持品質甜度固定,無法冰服務~所以喝完冰塊剩不少.

但真的很濃郁,絕不會像在喝糖水.

煎蛋牛肉飯$80:

飯類應該是用盅裝的,特別拜託老闆用碗裝比較方便吃.

飯會淋上一些汁但不會太鹹膩.肉的份量很多,

再加個煎蛋,看起來很單調.道地的港式都不會有青菜.

發記還有賣冷凍的點心,每次來光顧後一定都會外帶.

當早餐吃很棒.價位跟現場吃的折算起來都一樣,

每次必買就是义燒包(9粒-150元)及港式臘味蘿蔔糕.

但沒有提前訂就是看當天老闆量夠才會賣(碰運氣的喔).

這次只買到港式臘味蘿蔔糕$120/條分8塊.

不能冷凍只保存5天(2個人大約一餐就可吃完).

表面都可以看到餡料,口感還是吃到一塊塊白蘿蔔

(真材實料的喔).

這是隔天自己煎好當早餐...超美味(心中NO.1).

大力超推它....必點.👍

發記茶廳口味道地,用料實在.吃了會想念它的味道.

所以只要有在附近都會去光顧,有時買冷凍品回來存糧.

雖然老闆沒有很親切,但老闆娘很和善,一內一外搭配很好.

真的很推的一家港式茶廳,美味至極👍.

發記茶廳FB

高雄市苓雅區四維二路115號
週一.二公休