2020-2-21 高雄-鹽埕 Aluvbe Cakery艾樂比手工烘培坊 ~天然食材手工甜點

2015年成立於高雄-艾樂比受到很多媒體紹介,

慢慢才在鹽埕老宅中站穩腳步的.

低調又沒過於麗華的門面,是很容易讓人錯過它的.

進店內左邊小小一區擺放著手工餅乾,

密封瓶內完整一顆顆的大方提供試吃.

主要是馬林糖(蛋白霜)每盒$120.製作的很精緻入口即化.

櫃檯上小櫥窗天使之鈴~可麗露(大)$70/顆(小)$220/4入.

焦化的外皮看來就覺得好酥..但沒有品嚐.

大櫥窗內當季限定-法式草莓蛋糕(3吋)-$190,(6吋)-$900.

選用新鮮大湖草莓二層放好到滿..好吸人.

它也有線上商店:艾樂比手工烘培坊線上商店

艾樂比手工烘培坊隱蔵在鹽埕的巷弄老宅之中,

一F主要是內場作業區,再放個4張桌子就沒空間了.

上2F中間為坐位區,整間店沒有太多裝潢設計,

放著滿滿6.70年代的老物件,很有復古風味.

後方陳列店家收集的APPLE商品,

對於APPLE有感興趣的可以順便來看看.

選擇了三種重乳酪蛋糕來品嚐.

每片都厚厚又札實😊.

經典檸檬重乳酪蛋糕$100/片

100%國產新鮮的檸檬,口味清新,
口中有濃濃的乳香及檸檬酸味,甜甜鹹鹹好搭配.
這也是商內熱銷商品.

小山園抺茶重乳酪蛋糕$120/片

日本宇治丸久小山園抹茶粉,入口後勁帶出濃濃的抺茶香.

有機小紅莓重乳酩蛋糕$110/片

加拿大有機蔓越莓製作，100%乳酪與雞蛋製成,

無任何人工添加微酸微甜.這是店家商品紹介的真的一點也沒錯.

自己只是個喜歡吃美食的食客,但吃多了多少也可分優劣.

享用完甜點覺得艾樂比是值得品嚐看看,

真的沒有什麼人工添加料,口感,味道都很自然.

致於重乳酪價格算中價位.

目前艾樂比高雄.台北各有門市,

愛好甜點的就給與一家用心於天然食材

作出單純美味的店家支持.

艾樂比手工烘培坊FB-高雄

艾樂比手工烘培坊線上商店

Aluvbe Cakery艾樂比手工烘培坊(高雄店)

地址:鹽埕區新興街137號

電話:07- 521 1147