2019-7-5 香港在地生活手信(官塘) 老香港 涼果大皇 (老香港檸檬)

出國都一定會帶拌手禮回來送親朋好友,
說說香港的拌手禮-甘草檸檬,
有名氣的甘草檸檬有二家:
左:九龍官塘-老香港 涼果大皇 約100克/包 HK30,
包裝較復古,沒有封口,只是捲起來用訂書釘釘住.
右:上環永吉街-檸檬王 約150克/包 HK50,
包裝較現代化精美,拆開沒吃完還有束口帶封住.

2019-7-4 香港在地生活日常(深水埗) -營多Indo 東南亞商店& 家興超級市場

營多Indo 東南亞商店

香港的日常生活用品.食物都是依賴進口,

商品的種類比台灣豐富很多,有些還是在台灣沒看過的.

來介紹一下-東南亞商店-營多Indo.

這家是在深水埗附近,找了好久才找到.

2019-7-5 香港在地生活美食(太子) 東哥點心籠仔蒸飯專門店

在香港白天隨時都不用擔心肚子餓,

因為香港的餐館只要一開店後就作到打烊的.

因為地小人稠,店的翻桌率很高

(服務態度就不用說了不親切).

在香港也入境隨俗, 到了下午也要來茶餐廳坐坐,

在太子這一帶就近就找了-東哥點心籠仔蒸飯專門店.

看起來應該是開立不久,門口設著外賣區.

進店內全新乾淨的用餐環境(少了飲茶的古早味)很舒服,

下午4點多非用餐時間,只有幾桌客人在飲茶

(看起來都是在地人),優閒的看著報紙飲茶,很安靜.

香港用餐和別人拼桌是很平常的事,

所以有時要舒舒服服用餐有時也是一種奢侈..

東哥點心籠仔蒸飯專門店在新界元朗開了三家店.

和其它港點店賣的種類及價位差不多.

特價的套餐組合單,每個時段有每時段的特價組合.

時段一過服務人員就會來更換特價單.

點餐的同時,服務人員會要客人先選茶

(一般都是普洱及香片最常見).

點完餐就開始先用茶來消毒餐具,自己要用茶先洗過所有餐具.

這是茶餐廳或酒樓用餐基本動作,不然餐具都有個藥水味.

點好餐~茶水錢每人HK5元(每間都會收的費用),

只是來吃個下午茶~點三個小點止止餓.

香煎蘿蔔糕HK19:雖然香港的物價貴鬆鬆,

但還是要說句老實說,只少用料還算實在.

口感香滑,在香港吃港點~不管有沒有名氣的店,

只少目前為止還沒踏到雷.

香茜牛肉腸(二份HK35):

茶餐廳的腸粉都有包餡的,而且內餡一樣是滿滿的,

還有不得不讚賞一下香港的醬油加再多都不死鹹.

點心出場都需要它來畫龍點睛,不然真的就少一味了.

潮州蒸粉果(二份HK35):

這次來香港才真正認識它,它就像台灣的水晶餃,

只是水晶餃包的是肉,潮州蒸粉果包的以蔬菜居多,

粉皮也薄薄一層還可以隱約看到內餡.

吃在嘴裡滿滿蔬菜..讚👍👍👍

凍檸茶HK16:凍就是冰的,檸指檸檬,茶指紅茶.

香港的飲料真的不便宜,算算都要60幾台幣,冰的更貴.

加檸檬還要自己炸汁,只能說在香港賣飲料還真好賺.

但是口感真的都很好喝.

東哥點心籠仔蒸飯專門店雖然不是光觀客推的美食店,

但是整體上口感很好,用餐環境也很棒.

太子這應該是新開的分店,目前在goodle地圖還搜尋不到,

不過元朗有三家分店,有機會可以品嚐看看.

2019-7-5 香港在地生活-大快活 連金

香港美食很多,但在地香港人是分秒必爭的,

不太可能去大排長龍跟光觀客擠美食,

大快活是香港在地很普遍的連鎖快餐店

(它就像台灣三商巧福類似).

大快活連鎖店大致在每個邨(類以台灣的村)都會開設分店,

當地人好像也滿喜歡到此用餐(社區生意很好)

2019-7-5 香港在地生活美食-幸運小食 腸粉

在台灣吃腸粉都是有包料比較常看

(如香腸腸粉.蝦仁腸粉等等).

無意間看到部落客推合益泰小食的腸粉無內餡的,

有好奇感想來嚐嚐.

不過合益泰小食只是經過沒有吃(當時小排隊,又不餓).

就留著下次拉.

其實社區的商場也有在賣,找了一天早上去品嚐了.

幸運小食是社區商場的小食部以早餐為主,

香港餐廳都會主食+飲品作一個套餐賣,

說實在香港喝杯飲料都跟主餐差不了幾塊錢😔.

軟滑腸粉(4條)HK9(約36元台幣):

單單腸粉在地人只是當它是點心而己.

長長卷卷的腸粉,淋上醬汁(香港的醬汁大致都不會死鹹),

還有吃到花生醬(口感有花生的香氣),撒上白芝麻.

好搭配的味道…讚👍👍👍.

 在攤位內用盤子鋪張防油紙,

如果是外帶就是放在防油紙上再裝個小塑膠提袋.

還點了杯香滑奶茶$14(比腸粉還貴).

這樣的早餐就等於約92台幣(還真不便宜的),

這就是香港的日常消費(在港的薪資所得比台灣高).

這樣的腸粉作法在台灣沒看過,

所以有機會來香港可以品嚐看看,

是一種不一樣的在地美食文化,

深水埗的合益泰小食,

有機會也要來當光觀客品嚐看看😁😁.

2019-6-30 高雄-楠梓 樂哈哈平價鍋物

30幾度悶熱的夏天吃鍋物還真的要有吸引力,

才會有衝動吃😊😊.

德賢商圈-主幼商場邊何不知時開了這家-樂哈哈鍋物.

吸引我們來的原因: 1.舒適的用餐環境,僅是路邊攤的價位.

2.還有自助吧吃到飽.

2019-6-21 屏東-潮州 心之禾烘培屋 ~好吃的乳酪蛋糕

心之和和三平珈琲距璃不遠,約不用10分鐘的路程,

當然就要順道過來買個蛋糕才甘心回家.

產業道路上的心之和是用猫來當招牌.

走進去就看到可愛的黑烘焙人高舉著乳酪蛋糕.

看起來就像一般民宅,若不是人潮滿滿,

還真不知是家甜點店.

心之和烘焙屋已在潮州紮根10年了,

它很有名氣甜點-重乳酪蛋糕.

各式重乳酪蛋糕口味介紹看了都好想各帶一個回家.

價格600起跳(約6-8吋),

幾年前有跟同事團購過心之和重乳酪蛋糕.

雖然很好吃,乳酪味也重,可是吃太多會覺膩.

 

進販賣部~哇….都已快空了..哭😭.

因為已快近心之禾打烊的時間了,也沒什麼客人.

心之禾販賣區邊就是內用區,全部室外坐位,

一個小庭院區地很廣,坐位也多.

雖然近打烊時間,還是有不少客人,

夏天有噴水降溫,不知是否涼爽.

在入口處有放飲水,供內用客人自行取用.

難得來心之禾~一定不能空手而歸.

蘋果塔$100:包裝印著黑猫烘焙師..哈

蘋果塔約4吋,高度約有5CM,看起來沒很大,

上面用蘋果片作成像花的形狀.

內餡旳口感應該不是蘋果泥之類的,但是不甜,

塔皮和內餡已和而為一,

吃不出那裡是餡那裡是皮..哈.

實際吃時才發現份量很大,二個人各吃一半還會覺得多.

輕乳酪蛋糕$250:

平常就很愛吃乳酪蛋糕,一眼看到馬上就確定要買它了(😊).

輕乳酪口感雖沒有重乳酪強烈,但它吃再多都不覺得膩.

有時不小心就會無法自拔一直吃.

打開來就跟市面賣的尺寸一樣.

微微顯潤又綿密,淡淡乳酪香,恰恰好.

 

心之禾可以在此10年不衰,一定有它的經營之道.

覺得是值得品嚐的,只是價位偏高

(應該說現在的甜點蛋糕都不便宜).

有經過此處可以來嚐一下美味的甜點.

 心之禾烘培屋 

地址:屏東縣潮州鎮彭城路108號 

官網:https://www.heartcheese.com/