2019-5-25 小磨坊 打拋風味醬 ~純料理心得

下廚的頻率越多就會看一些料理包,

買了小磨坊-打拋風味醬來試作看看口味如何.

 強調5分鐘可完成料理,不加防腐劑.

包裝100克--價格45元

背面有貼心的說明料理方式,不會煮的人也可以容易上手.

煮出來的也不會走味😄😆😆,超方便的.

備料:

1.絞肉:菜市場買50元,買廋肉比較多.

2.九層塔:菜市場買10元就一大包了.

3.紅甜椒:忘了買小蕃茄,剛好有紅甜椒就用它來替代.

這是已加了開水後的打拋醬~剛倒出來時是很濃稠的.

烹煮方式:

1.下少許油熱鍋,將絞肉炒熟(約3分左右).

2.肉熟後下紅甜椒後馬上將醬汁倒入(因甜椒易熟).

3.讓醬汁有被肉吸附,也可讓醬汁被收的微乾再下九層塔.

以下完成品.

搭配清燙高麗菜及栗子.

淋上打拋猪.就是可口的打抛猪飯了😄

試吃心得:

小磨坊打拋風味醬-算小辣,配著清淡蔬菜好下飯.

雖然沒辦法像外面餐廳作的那麼美味(畢竟是料理包).

對於偶爾想要自己料理又想要有口感變化是很方便的.

也不用怕煮的失敗😂😂.