2020年9月9日 星期三

2020-8-13 台南-中西區 松仔腳燒烤~隱藏巷弄中的大排擋

不是要來拜拜,是要來吃美食.
台南-松仔腳燒烤有吃過都知它在巷弄內的廟口前.
不是內行人或是特別用GOOGLE找,應該會找不到.
台南中西區-總趕宮是好幾條巷子的交叉處.
重點不在總趕宮是旁邊的松仔腳.沒有看到招牌.
距離雙全紅茶大約100公尺.

看外表它跟一般燒烤店沒什麼不同.
有室內用餐區及廟前還有搭個棚子的戶外用餐區.
點餐時有提供菜單可以選擇,分類很詳細.
跟著台南朋友推薦來品嚐.
好吃到差點忘了拍照...
(上)炒飯$65:炒的粒粒分明有到位.
(下)炒海瓜子$250:火候炒的很恰到好處.肉質保有鮮軟度.
(左)蔬菜沙拉$100
(右)洋蔥醋$50
基本的沙拉盤,洋蔥無辛辣味,都很可口.只是覺得份量不大.
日式炸豆腐$60:熱熱很酥脆.反而是醬汁一般.
沒有為豆腐再加分.對它的口感就沒有別特記憶深刻.
味噌肉$180:店內名氣菜.
看菜名只會聯想到味噌和猪肉的搭配.
口感上不會死鹹.而是非常入口,
肥.廋肉各半.有嚼勁又有Q度.還有微微油脂.綜合在一起好美味.
烤雞腿$150:烤功真的沒話說,外皮的脆度一級棒.
肉質也一級棒.不過份量不大.
蛋烤小卷$280:店內招牌菜.
本來以為上面是起司.結果是蛋汁.服服貼貼黏在小卷上.
很有特色一道料理.
還有幾道菜餚沒拍攝到,雖然是大排擋海鮮燒烤店.
松仔腳食材很新鮮,料理的功夫真的很好.
每一道菜都非常好吃,連自己都吃的津津有味.
可見可以在巷弄中屹立不搖就是憑這真功夫.
走訪台南時千萬別錯過喔.



松仔腳燒烤
  •  700 台南市中西區中正路131巷13號(總趕宮前)
  •  06-222-6632

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